अदरक में मिलते हैं औषधि के गुण, जानिए इसके अमूल्य फायदे

अदरक सिर्फ आपके रसोईघर तक ही सीमित नहीं है। अदरक का उपयोग औषधि (जड़ी-बूटी) के रूप में किया जाता है। सूखे अदरक को सौंठ (शुष्ठी) कहते हैं। इसकी पैदावार मिट्टी के अंदर होती है। अदरक की सबसे ज्यादा उपज भारत में ही होती है। भारत में अदरक का उत्पाद 893,242 टन होता है। अदरक का मुख्य उपज उड़ीसा, अरूणाचल प्रदेश, कर्नाटक, असम, मेघालय और गुजरात में होता है। इसकी खेती मुख्यता गर्म एवं आर्द्रता वाले जगहों पर ज्यादा होती है।

इसे हर तरह की मिट्टी में उपजाया जा सकता है। अप्रैल से जून माह तक इसकी बुवाई कर ली जाती है। इसे पूरी तरह परिपक्व होने में 8 से 9 महीने लगता है। एक लंबे समय से भारत के साथ कई अन्य देशों में इसका उपयोग बड़े पैमाने पर होता है। हमारे खान-पान में अदरक अपना एक विशेष महत्व रखती है।

कुछ अन्य उपयोग
रसोई घर में अदरक का उपयोग सब्जी और चाय बनाने के लिए किया जाता है। पर इसका महत्व खाने-पीने से ज्यादा औषधि में है। यह हमारे पाचन तंत्र को सही रखने के साथ पेट में वायु सञ्चय नहीं होने देती है। सर्दी-जुकाम होने पर अदरक का सेवन काफी फायदेमंद देखा गया है। अचार बनाने में भी अदरक का विशेष महत्व है। अदरक में मौजूद विशेष गुण आपको कई रोगों से लड़ने में मदद करती है।

अदरक रखती है इन गंभीर बीमारियों से दूर

कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करे

कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए यह एक विशेष औषधि है। अदरक को स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोन कैंसर के इलाज में लाभदायक पाया गया है। कैंसर के लिए एक दवा अदरक से भी बनाई गई है जिसका नाम बीटा-एलिमेन है।

मधुमेह के रोगियों के लिए

शोध के दौरान यह पाया गया है कि मधुमेह के रोगियों के लिए अदरक का सेवन काफी फायदेमंद होगा। यह इन्सुलिन की सक्रियता को बढ़ाता है। अपने शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए अदरक को अपने डाइट में शामिल करें।

मासिक धर्म में अदरक लफकारी

ऊपर आपने जाना की अदरक को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। आपके दर्द और सूजन को कम करने के लिए अदरक में विशेष गुण मौजूद हैं। यह मांसपेशियों के खिंचाव को सही रखने में मदद करता है। यह मासिक धर्म के दौरान दर्द को काफी कम करता है।

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माइग्रेन की समस्या करेगा कम

आपने इससे पहले जाना है कि अदरक में दर्द निवारक गुण मौजूद है। माइग्रेन के दर्द से काफी लोग परेशान रहते हैं। जिन्हें माइग्रेन की समस्या है उन्हें अदरक को अपने डाइट में शामिल करना चाहिए। अदरक का रस माइग्रेन के दर्द को कम करता है।

अदरक से करें वजन कम

अदरक का सेवन बढ़ते हुए वजन को संतुलित रखता है। इसका सेवन फैट को बर्न करने में मदद करता है। यह पेट, कमर और कूल्हों पर जमी चर्बी को कम करने में भी फायदेमंद है। इसलिए अदरक को अपने डाइट में सामिल जरूर करें।

लाइफ एक्टिव टिप

सेहत से जुड़े किसी भी समस्या यहां परिवर्तन करते हुए एक अच्छे डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी गंभीर बीमारी का पूर्ण इलाज कोई एक वस्तु नहीं हो सकती है।

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